ORIGEN
La Laguna SELECTA – Aceite de Oliva Virgen Extra ofrece un “bouquet” excepcional de aceite, mezcla de diferentes variedades de olivo autóctonas de la zona.
Proveniente de diferentes pagos, siempre se asegura la recogida de la aceituna en su momento idóneo de maduración.
ORGANOLÉPTICA
En esta cuidadosa mezcla cada variedad aporta sus mejores características, haciendo de éste un aceite aromático, estable y de excelente sabor al paladar, ideal para cualquier tipo de plato.
Nuestro Aceite La Laguna Selecta recuerda a la frescura natural de nuestro paisaje, es frutado verde en intensidad media alta con un toque a manzana y una gran intensidad de verde hierba.
Dulce y fluido a la entrada, amargo medio y picante medio alto.
COMPRA – La Laguna Selecta
Aceite de Oliva Virgen Extra
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La Laguna Selecta. D.O Baena. Lata 3 L
32,13€ – 96,39€ CON IVABrands: Sucesores de Hermanos Lopez -
La Laguna Selecta. D.O Baena. Botella Cristal 500 ml
7,16€ – 42,96€ CON IVABrands: Sucesores de Hermanos Lopez -
La Laguna Selecta. D.O Baena. Botella Cristal 250 ml
4,81€ – 28,86€ CON IVABrands: Sucesores de Hermanos Lopez
CARACTERÍSTICAS
Solo mediante el control de todo el proceso se pueden obtener unos productos de calidad superior, en Sucesores de Hermanos López garantizamos el producto desde el origen hasta el envasado.
ALTITUD
De 700 a 1000 metros sobre el nivel del mar.
TERRENO
Olivar tradicional de montaña con pendiente elevada.
CLIMA
Mediterráneo Continental con pluviometría media y acusadas oscilaciones térmicas.
SUELO
Arcilloso con alto contenido en carbono cálcico.
VARIEDADES
Aceitunas procedentes de olivares autóctonos de la zona.
MOMENTO
1ª quincena de Noviembre.
RECOGIDA
Manual y vareado.
EXTRACCIÓN
No más tarde de 8 horas después de la recolección mediante sistema continuo por centrifugación de dos fases.
CONSERVACIÓN
En depósitos de acero inoxidable, con atmósfera de nitrógeno.
FORMATO
Botellas de 250ml y 500ml
Latas de 3 L
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