Receta pan con aceite de oliva

26 Feb Receta pan con aceite de oliva

El pan, junto con el aceite, es uno de los alimentos más utilizados en nuestra gastronomía, recurrido tanto para desayunos como para el resto de comidas.

Elabora esta receta con nuestros Aceites de Oliva Virgen Extra Morellana AOVE selecta para darle un toque diferente.

Ingredientes

175 mililitros de agua
1/2 cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra
225 gramos de harina integral
1 cucharadita de sal
40 gramos de semillas de girasol
1 cucharada de leche en polvo
2 cucharadas de azúcar moreno
1 cucharada de levadura seca soluble

Elaboración‍

Mezcla en un bol la harina integral de trigo con la levadura seca y la cucharada de sal.
Añade el agua y el aceite de oliva virgen extra poco a poco a los ingredientes secos, y ve mezclándolo todo hasta conseguir una masa homogénea.
Deja fermentar la masa sin amasar durante 2 horas en el mismo bol tapado con un paño húmedo.
Pasado ese tiempo amasamos hasta dar la forma deseada y colocamos nuestro pan en una bandeja engrasada con papel vegetal.
Horneamos a 220 Cº unos 20 minutos aproximadamente.

¡Y listo! Una idea saludable para un buen desayuno con pan casero, tomate natural y chorrito de tu aceite de oliva virgen extra Morellana AOVE.